年菜商機大解密

年菜商機大解密
老味道經典不敗vs.創意菜挑逗味蕾

新春到來,企業尾牙、春酒宴以及年節送禮、年菜,成了飯店餐飲業者的新年新希望。面對旺旺狗年,究竟今年尾牙宴有何特色?家家戶戶歡聚團圓的年菜市場,又有何新變化以迎合...

2018/01/13 作者:王易 more
香雞城重起爐灶 要從復古找新花樣

香雞城重起爐灶 要從復古找新花樣
消失20年的台式手扒雞始祖

香雞城曾是5、6年級的美味記憶,現在樂山第三代經營人決定東山再起,並在懷舊烤雞裡注入年輕元素,第一家直營店開幕就造成排隊風潮...。

2017/12/12 作者:張嘉伶 more
三歲小孩都認得的全球餐飲品牌--麥當勞,道瓊成份股排名第六,近一年股價大漲40%,上升動能來自於?

三歲小孩都認得的全球餐飲品牌--麥當勞,道瓊成份股排名第六,近一年股價大漲40%,上升動能來自於?

股票回購的企業往往會讓股價走向多頭,而台股的庫藏股效用為什麼不能類比?因為不誠實,說要買卻沒買或者只買一點點。這就是我們要投資成熟市場的原因。資訊盡可能公開且公...

2017/11/13 作者:幣圖誌Bituzi more
豆府集團搭上哈韓風 年營收上看10億

豆府集團搭上哈韓風 年營收上看10億
全台最大韓式料理集團 明年進軍資本市場

10年前由2位6年級生吳柏勳及吳孟哲聯手創立的豆府餐飲集團,搭上「哈韓」順風車,營收獲利頻創新高,已經成為全台最大連鎖韓式料理集團。

2017/11/08 作者:鄭功賢 more
搶食傳統旺季 餐飲股火力全開

搶食傳統旺季 餐飲股火力全開
美食、六角、雅茗及瓦城都不容小覷

「吃吃喝喝」才是消費市場王道,什麼都可以省, 唯有滿足口腹之欲的花費省不了。 時序又進入傳統旺季,餐飲股今年可望再繳出亮眼佳績。

2017/11/07 作者:段詩潔 more
漢來美食葷素通吃  藍海吸金術就是狂

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海港餐廳訂位秒殺 集團多元品牌齊發

漢來美食近年來靠著海港餐廳打響市場知名度, 隨著餐飲旺季來臨,以及旗下其他品牌積極展店,營收與獲利成長可期。

2017/11/06 作者:段詩潔 more
王品集團勇奪中國「休閒餐飲及西餐」前3強

王品集團勇奪中國「休閒餐飲及西餐」前3強

2017/10/26 作者:財訊新聞中心 more
吉野家台籍總座不斷顛覆日本百年企業

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蘇嬉螢愛提新點子 挑戰牛丼店極限

日本吉野家是百年老企業,有自己的堅持,但蘇嬉螢接任台灣吉野家總經理後,她認為可以改善的地方很多,大膽地向董事會建議⋯⋯。

2017/09/19 作者:張嘉伶 more
今年上半年商業營業額成長3.4%

今年上半年商業營業額成長3.4%

2017/09/06 作者:鄭功賢 more
潛伏竹科的紅色狼群
財訊雙週刊第549期
散戶變大戶16道練習題
財訊趨勢特刊第74期
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吳嘉隆:美股重跌的背後玄機

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今年1月以來,國際金融市場上出現一個明確的重大趨勢,就是美國長債利率一路走升,由2.41%上漲到2.85%。這是資金在撤離美國債市。美股道瓊的最高點是1月26日的2萬6616點,從那之後到2月2日,我們看到的是股票與債券的價格同時下跌。

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